偽叉燒拉麵
開學之後，每天要趕著讓小學生九點半前上床睡覺，又要儘量不動怒，過著猶如修行般的生活...阿彌陀佛善哉善哉。
在工作與教養間求生存，粉絲頁更新常有一搭沒一搭的，而且只能簡單拍照片，在影片當道的時代，煮婦的粉絲頁顯得好陽春，但每一則PO文，都是認真希望帶給煮夫煮婦們一點煮飯的靈感，希望粉絲們不會不耐煩跑光光。
========帶髮修行分隔線=======
拉麵湯頭要大火熬煮、不加蓋，才能煮出白色高湯(我分兩天煮，各煮一小時），我又用了偷吃步，加了200cc的牛奶、2大匙味噌，增加湯頭的濃郁以及層次感。
沒時間做叉燒，用costco萬用香料粉醃一下，進烤箱100度烤20分鐘，再用鑄鐵烤箱兩面炙燒。
湯頭調好味，
拉麵、青菜另外燙，所有配料放進碗裡，淋上高湯就完成了。
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